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| No. |
Autor |
Título |
Precio |
Días |
| 1 |
VILELLA FERNANDO |
AGRONEGOCIOS Y SALUD |
$ 30,00 |
3 |
| 2 |
WOLEVER THOMAS M. S. |
INDICE GLUCEMICO |
$ 223,50 |
48 Hs. |
| 3 |
WANG LAWRENCE K. |
TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS DE LA INDUSTRIA DEL PROCESADO DE ALIMENTOS |
$ 329,00 |
48 Hs. |
| 4 |
MATTHEWS KARL R. |
MICROBIOLOGIA DE LAS FRUTAS Y LAS VERDURAS FRESCAS |
$ 88,00 |
48 Hs. |
| 5 |
BRENNAN JAMES G. |
MANUAL DEL PROCESADO DE LOS ALIMENTOS |
$ 339,00 |
30-60 |
| 6 |
MULLER MANFRED J. |
NUTRICION Y SALUD PUBLICA |
$ 105,50 |
48 Hs. |
| 7 |
FALDER RIVERO ANGEL |
ENCICLOPEDIA DE LOS ALIMENTOS |
$ 366,50 |
3 |
| 8 |
ANDRADA CARLOS A. |
CONTROL DE ALIMENTOS |
$ 40,00 |
10-15 |
| 9 |
BAMFORTH CHARLES W. |
ALIMENTOS FERMENTACION Y MICROORGANISMOS |
$ 187,50 |
10-15 |
| 10 |
COULTATE T. P. |
MANUAL DE QUIMICA Y BIOQUIMICA DE LOS ALIMENTOS |
$ 283,00 |
10-15 |
| 11 |
WEBB GEOFFREY P. |
COMPLEMENTOS NUTRICIONALES Y ALIMENTOS FUNCIONALES |
$ 194,50 |
48 Hs. |
| 12 |
NIELSEN S. SUZANNE |
ANALISIS DE LOS ALIMENTOS |
$ 139,00 |
10-15 |
| 13 |
LOPEZ VAZQUEZ RAFAEL |
TECNOLOGIA DE MATADEROS |
$ 303,00 |
3 |
| 14 |
VENTANAS JESUS |
EL JAMON IBERICO |
$ 222,00 |
30-60 |
| 15 |
SORIANO DEL CASTILLO JOSE MIGUEL |
MICOTOXINAS EN ALIMENTOS |
$ 144,00 |
48 Hs. |
| 16 |
SANTANA ESTHER |
MARKETING DE ALIMENTOS |
$ 70,00 |
48 Hs. |
| 17 |
BALTES WERNER |
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS |
$ 280,00 |
3 |
| 18 |
DUCAUZE CHRISTIAN J. |
FRAUDES ALIMENTARIOS |
$ 295,50 |
48 Hs. |
| 19 |
GIBNEY MICHAEL J. |
NUTRICION Y SALUD PUBLICA |
$ 299,00 |
3 |
| 20 |
COLES R. |
MANUAL DEL ENVASADO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS |
$ 359,00 |
3 |
| 21 |
GRACIANI CONSTANTE ENRIQUE |
LOS ACEITES Y GRASAS |
$ 309,50 |
48 Hs. |
| 22 |
CAMEAN ANA MARIA |
TOXICOLOGIA ALIMENTARIA |
$ 298,00 |
48 Hs. |
| 23 |
FINK ERIKA |
NUTRICION Y DIETETICA |
$ 85,50 |
48 Hs. |
| 24 |
YOUSEF AHMED E. |
MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS |
$ 186,50 |
3 |
| 25 |
BADUI DERGAL SALVADOR |
QUIMICA DE LOS ALIMENTOS |
$ 130,00 |
48 Hs. |
| 26 |
GIBNEY MICHAEL J. |
NUTRICION Y METABOLISMO |
$ 299,00 |
3 |
| 27 |
BELLO GUTIERREZ JOSE |
CALIDAD DE VIDA ALIMENTOS Y SALUD HUMANA |
$ 134,00 |
48 Hs. |
| 28 |
SANCHEZ PINEDA DE LAS INFANTAS MARIA TERESA |
PROCESOS DE ELABORACION DE ALIMENTOS Y BEBIDAS |
$ 404,00 |
48 Hs. |
| 29 |
KUKLINSKI CLAUDIA |
NUTRICION Y BROMATOLOGIA |
$ 289,50 |
30-60 |
| 30 |
BRIZ JULIAN |
AGRICULTURA ECOLOGICA Y ALIMENTACION |
$ 309,50 |
10-15 |
| 31 |
INSTITUTO INTERNACIONAL DEL FRIO |
GUIA DEL TRANSPORTE FRIGORIFICO |
$ 202,00 |
48 Hs. |
| 32 |
RIVERO URGELL M. |
NUEVO MANUAL DE DIETETICA Y NUTRICION |
$ 202,00 |
48 Hs. |
| 33 |
VENTANAS JESUS |
TECNOLOGIA DEL JAMON IBERICO |
$ 346,50 |
10-15 |
| 34 |
BELL CHRIS |
CLOSTRIDIUM BOTULINUM |
$ 167,00 |
48 Hs. |
| 35 |
JEANTET ROMAIN |
INGENIERIA DE LOS PROCESOS APLICADA A LA INDUSTRIA LACTEA |
$ 124,50 |
48 Hs. |
| 36 |
BAILEY ALTON E. |
ACEITES Y GRASAS INDUSTRIALES |
$ 284,50 |
48 Hs. |
| 37 |
REY ANA MARIA |
2. COMER SIN RIESGOS |
$ 48,00 |
10-15 |
| 38 |
GUTIERREZ DURAN MARIA CONCEPCION |
LA INFORMACION AL CONSUMIDOR EN LOS PRODUCTOS DIETETICOS |
$ 173,00 |
48 Hs. |
| 39 |
FAYLE S. E. |
LA REACCION DE MAILLARD |
$ 99,50 |
3 |
| 40 |
ICMSF |
7. MICROORGANISMOS DE LOS ALIMENTOS |
$ 280,50 |
48 Hs. |
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